Vacature Brasserie en Event Manager

De belangrijkste taken op een rij:

• Jij bent verantwoordelijk voor de fantastische uitvoer van de Brasserie en de evenementen op Fort 5 en/of toekomstige locaties.
• Jij vindt het een kick om het maximale uit de dag te halen en dit enthousiasme over te brengen op je collega's, gasten en opdrachtgevers.
• Jij motiveert en stuurt onze crew dagelijks aan in de Brasserie of op het evenement.
• Jij kan zelfstandig beslissingen maken op de dag. Je weet als geen ander wat veilig werken betekent en kan hierop aansturen.
• Voorbereiding is key; je weet goed je informatie te vergaren vanuit een evenementen planningssysteem en daarop een plan van aanpak te maken.
• Vooruitkijken is regeren; het tijdig doen van bestellingen en het plannen van personeel en materialen, hoeven we jou niet uit te leggen. Dat staat allemaal al in optie!
• D-Day; jij coördineert de op- en afbouw. Daarnaast heb je goed contact met onze leveranciers, zodat alles naadloos op elkaar aansluit. Tijdens de uitvoering zorg je dat alles conform draaiboek wordt waargemaakt. Jij hebt tijdens het evenement goed contact met de keuken over het menu, de allergenen en de tijd van uitgifte, zodat we onze gasten kunnen verrassen met de lekkerste gerechten, gemaakt met lokale producten uit het seizoen. Daarnaast is een evaluatie de sleutel tot succes en verbetering.
• Jij vindt het leuk om in een startend bedrijf het verschil te maken.

Herken jij jezelf in dit profiel?

• Top humeur + teamspeler + overzicht + aanpakker

• En natuurlijk een ❤︎ voor food, drinks & evenementen!

• Jij woont in omgeving Noord-Holland (randstad)

• Jij bent flexibel, avonden en weekenden werken, geen probleem!

• Jij hebt een rijbewijs

• Jij voelt je goed in een dynamische functie, waar je een voorbeeldrol vervuld 

• Jij bent een echte bouwer en kan zelfstandig aan de slag

• Jij kan goed samenwerken en kan mensen meenemen in jouw enthousiasme

• Jij deelt jouw kennis & ervaring graag met het team om zo de gastvrijheid naar een hoger niveau te tillen

• Jij bent nieuwsgierig en volgt alle ontwikkelingen in jouw vakgebied
• Jij bent probleemoplossend, proactief en zeer communicatief vaardig

Wat bieden wij?

• Het werken op een super toffe locatie: Fort 5!

• We zorgen voor een uitbetaling volgens Horeca-CAO en/of op basis van (werk) ervaring.

• Be part of the Qeet Noord-Holland community waarbij thema's als samenwerken, fun en groeien centraal staan.

• Over groeien gesproken... Wij praten graag over verdiepings- en opleidingsmogelijkheden.

• Je bent aan het werk op echte WOW-locaties met een verhaal, be part of it.

• Natuurlijk word je snel uitbetaald en is je rooster altijd online te benaderen.

• Jouw inbreng om Qeet Noord-Holland te verbeteren wordt gewaardeerd, een pilotdraaien moedigen we graag aan!

• Wij zorgen altijd voor een gezonde crewmaaltijd zodat je kan vlammen op jouw werkdagen.

• Bring your friends and family to your workplace en voorzie hen van een hapje en drankje tegen personeelskorting.

Qeet

Op onze unieke locaties delen wij de smaken uit de buurt. Lokaal, heerlijk en eerlijk. Goed voor jou en goed voor de buurt. Voor elk evenement: congres, beurs, bijeenkomst, vergadering, seminar, borrel, feest, bruiloft, teambuilding of festival. We ontwikkelen en produceren verse, gevarieerde, gezonde en seizoensgebonden gerechten. 

Het smaakt namelijk nog beter en lekkerder als we samen met onze lokale makers de maximaal 30 voedselkilometers halen in plaats van de gemiddelde 30.000 voedselkilometers op een bord. Dit alles om de CO2 flink te reduceren.

Dit alles doen we samen met onze lokale makers. Qeet gaat meer verbinding maken met de plek waar het voedsel vandaan komt en met de mensen die het maken. Qeet eet met de seizoenen mee en kiest voor groente en fruit uit de buurt. Wij schenken Nederlandse thee en schenken lokale bieren.

Is deze uitdagende functie echt iets voor jou?

Stuur je motivatie en cv dan zo snel mogelijk naar HR@qeet.nl